Винная карта мира 7 серия. Шато Шеваль Блан и Шато Озон / World Wine Collection (2010)

Шато Шеваль Блан и Шато ОзонВо всём мире название Шеваль Блан ассоциируется с Бордо, гран-крю и качественным вином. Это вино делается нетрадиционным способом. и почти на две трети состоит из каберне-франа. Его дополняют мерло, немного каберне-совиньона, и наконец, ещё один сорт, пти-вердо. Несмотря на его насыщенность танинами, это очень гармоничное вино, с колоссальным потенциалом. Шато Озон - одно из самых скромных хозяйств, но его продукция имеет безупречную репутацию и пользуется большим спросом у знатоков. Здесь выдержана формула 50 на 50. 50 процентов мерло, традиционного для этого сорта, придающего вину округлость, сладость, бархатистые ноты, утончённые танины и баланс, и 50 процентов каберне-франа, придающего чуть больше динамизма.