Вкусная наука

Вкусная наука / Food — Delicious Science (2017)

Описание: Ежедневно мы готовим себе еду. И готовим её самыми разнообразными способами. Каждый съеденный нами кусочек содержит химические вещества. Они проникают в организм, действуют на вкусовые рецепторы и на наш мозг. Научные знания о пище сегодня ушли далеко вперёд. Они раскрывают удивительные вещи, и теперь мы знаем то, о чём прежде даже и не подозревали. В этой кругосветой научной экспедиции нас ждут невероятные кулинарные открытия. Мы раскроем секреты питания, узнаем много нового о биохимии и вкусе продуктов, которые управляют нашим организмом и обращаются к нашим природным инстинктам.