Документальный сериал, основанный на популярной поваренной книге американского шеф повара иранского происхождения, Самин Нозрат. Как и в книге, Самин открывает все тайны готовки и рассказывает о необходимых ингредиентах для составления гармоничных блюд. Каждая серия посвящена важнейшему элементу в кулинарном деле: соли, жиру, кислоте и темплу (термической обработке).
