Живая еда 21.09.2024

21 сентября смотреть онлайн Живая еда 21.09.2024
Что общего между этими прекрасными котиками, желтоватой жидкостью в моём бокале и смородиной? Правильно — это запах! А теперь о важном: в чём разница между видами смородины? Чёрная, красная и белая смородина отличаются не только цветом, но и вкусом, кулинарным применением и влиянием на здоровье. Чёрная смородина богата витамином C, её часто используют в напитках и десертах. Красная — чуть кислее, идеально подходит для джемов и выпечки, а белая, хоть и менее популярна, также полезна, особенно для тех, кто избегает сильной кислинки.
Чтобы сохранить максимум пользы, заморозьте смородину или сделайте из неё пасту без сахара — это лучший способ уберечь витамины. А что насчёт молока? Лучше покупать его в картонных упаковках с маркировкой Tetra Pak, которая защищает от воздействия света и воздуха.
Можно ли ставить горячие блюда в холодильник? Важно дать еде немного остыть — так вы предотвратите скачки температуры в холодильнике, которые могут привести к порче других продуктов.